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临沂找工作:月饼季大作战:这10款新派口胃让你的私房月饼更好卖!

admin2020-08-0330


一年一度的月饼季即将到来,烘焙人们一定已经早早摩拳擦掌准备起了月饼。
“要做的口胃有创意够鲜味。” “要做的颜值吸睛一眼吸引人。” “要做的具备时尚档次,送礼体面过人。”
总之,在这一整年中的限制黄金销售时刻,月饼做得好可是能带来不小的销量,好幸亏第四季度打一场漂亮的翻身仗。

那什么样的月饼才是招人喜欢的呢?
凭据市场上的潮水诉求,抛开所谓的观点营销,对于月饼自己来说,无非回归两点: ①口胃。②颜值。
一种是将经典款口胃做到极致,二种就是勇敢研发新式口胃,百变造型,打造差异化产物。

实在,我国月饼在经由历久的演变和生长,名堂已经在不停翻新,品种在不停增添,地域的差异使月饼的外观、口感、味道都各有特色。
苏式、广式、京式、潮式、滇式、台式、沪式…另有种种外洋月饼的加入,嗯,想想就不知道该若何下手。

若是你还没有捉住脑海深处的灵感,不要着急, 今天我就带了传统&创意吞并的10款月饼,解决你所有的需求~

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中秋节,作为烘焙界必争之地,想要做出与众不同的月饼,就需捉住先机。下面就让我们来看看本次课程中10款月饼的庐山真面目:

1

苏式月饼



松脆、香酥、层酥相叠,这种吃一口就掉渣的苏式饼皮一直以来都深得人们的喜好。从古至今,一直都是中秋节的主流月饼之一。

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